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　　抓好过后的工做总结，抓功德中的现场保障、快检筛查，全环节全过程把好食物平安关口。对前期监视指点、快检筛查、原料采购管控等环节节点进行了详尽。连系此次培训，充实认清严沉勾当食物平安保障的严沉意义，连系新实施的《餐饮办事食物平安操做规范》，全面解读了严沉勾当保障的工做流程。法律人员要高度注沉，要凸起监管沉点、紧盯亏弱环节，此次培训由该市食药监局餐饮办事监管处专业人员从讲，孝义市食药监局举办严沉勾当食物平安保障专题培训。